@Arbuz,
post #1
Jeśli nie chcesz aby ktoś uruchamiał Pegaza, to możesz też wychodząc wyłączać autoboot (abo np. zmienić boot-device) i bootować wpisując ręcznie boot.
Możesz też założyć partycję niemontowaną automacznie, gdzie będziesz trzymał poufne dane.
Co do softu monitorującego - nie wiem... na upartego możnaby sporządzić skrypcik uruchamiany w tle z user-starup, zapisujący do logu godzinę odpalenia MOSa i wpisujący tam powiedzmy co 5 min informację że nadal działa. Albo napisać coś podobnego w C.