[#55]
Re: Karta Furia, kickstart 3.1
@koczis,
post #54
Te 5% pozostałości to praktycznie wyłącznie woda, no może trochę innych alkoholi (metanol, propanol...), może jakieś ketony w rodzaju acetonu, bo to wszystko może powstać w wyniku procesów życiowych drożdży (nawet jeśli mamy etanol z bezpośredniej syntezy, to tam też są jakieś lotne zanieczyszczenia). Tak czy inaczej, etanol potem jest czyszczony w procesie destylacji, najczęściej rektyfikowany. W wyniku tego procesu otrzymujemy produkt zawierający praktycznie WYŁĄCZNIE składniki lotne (jak wymienione w pierwszym zdaniu), a więc nie może być mowy o jakichś osadach.
Praktycznie każdy etanol (również do celów laboratoryjnych) ma 95-96%, a reszta to woda, bowiem etanol i woda tworzą właśnie taką mieszaninę azeotropową, i nawet etanol absolutny (100%), gdzie wody pozbyto się metodami chemicznymi, pozostawiony sam sobie będzie łapał wodę z powietrza i dążył do tych 96%. Ale to co złapie to czysta woda... a ona osadów nie tworzy.